Kontajnerový bitúnok na porážanie hovädzieho dobytka


Základné parametre

Kontajnerový bitúkok slúži na porážanie hovädzieho dobytka.

Kapacita je štandardne 2 - 4 ks/hodinu. 

V kontajneri je zabudovaná:

a) špinavá prevádzka - vstup zvierat, porážka, odkrvenie

b) čistá prevádzka - pitvanie, umývanie

c) chladiaci box

V zadnej časti kontajnera sú revízne dvierka k zabudovaj technológii. 

1. Kontajner

Pevný skelet z galvanizovanej ocele

Opláštenie termoizolačný polyuretánový panel

Podlaha izolovaná, z protišmykovej nerezovej ocele a hliníkových plechov

Hliníkové svietidlá s vyžarovaním proti hmyzu

Dvoje dvere - pre vstup zvierat a výstup produktu

Rozmer: 2 440 x 12 192 x 2 890 mm

Vnútorná výška: 2 500 mm (+ výška v odkrvovacej zóne)

kontajner 

 

2. Nerezový kanalizačný systém v podlahe

Na zhromažďovanie a odtok umývacej vody

Všetky zberače so sifónmi a košmi

kanal

3. Fixačný box na porážku

 

Mrežový box z nerezu so vstupom z vonku

Slúži na fixovanie zvieraťa pri omráčení

Výklopná bočná stena ovládaná el. valcami

Podlaha z nerezu s protišmykovou úpravou

 

Box

4. Polohovač

 

Použiva sa na polohovanie zvieraťa pred zavesením

Vyrobené zo žiarovozinkovanej ocele

 

Polohovac

5. Porážacia pištoľ

 

Porážacia pištoľ

6. El. reťazový naviják - 1 000 kg

 

Slúži na zdvihnutie zvieraťa do výšky

Motor s brzdou

Ochrana proti preťaženiu

Krytie IP 54

 

Navijak

7. Roštová podlaha

Pod podlahou sa zhromažďuje krv

Roštová podlaha

8. Fixná plošina

 

Pracovná plošina na prevesenie zvieraťa z kladkostroja na

posuvné háky

Vyrobená celá z nehrdzavejúcej ocele

Na plošine je drez a sterilizátor nožov

Protišmyková bezpečnostná plošina

 

Fixná plošina

9. Dvojitý závesný systém

 

Slúži na presun mäsa v rámci pracoviska

Kompletne z nerezovej ocele

Pozostáva z dvoch obdĺžnikových profilov

Kompletne z oblúkmi s hákovými závesmi

 

Dvojitý závesný systém

10. Pracovná plošina

 

Celá plošina je výškovo nastaviteľná na el. teleskopoch

Protišmyková bezpečnostná plošina

Bočné zábradlia

Výška ovládaná pedálom

 

Pracovná plošina

11. Retraktor

 

Zariadenie na roztiahnutie zadných nôh

na uľahčenie pitvania a delenia

 

Retraktor

12. Zberná vaňa

Celonerezová - umiestnená pod plošinou

Slúži na zber vnútorností a odpadu

Vyspádovaná kvôli odtoku tekutín 

Zberná vaňa

13. Elektrický naviják 250 kg

 

Motor s brzdou

Ochrana proti preťaženiu

Krytie IP 54

 

Navijak

14. Drez so sterilizátorom nožov

 

Konštrukcia z nerezovej ocele

Umiestnený na pracovnej plošine

Sterilizácia pomocou horúcej vody min. 82 °C

Elektrický ohrev 1,2 kW

 

Drez

15. Dvojitý závesný systém

 

Slúži na presun mäsa v rámci pracoviska

Kompletne z nerezovej ocele

Pozostáva z dvoch obdĺžnikových prfilov 60x40x2 mm

Kompletne z oblúkmi s hákovými závesmi

Dvojsmerná výhybka

 

Dvojitý závesný systém

16. Drez so sterilizátorom nožov

 

V dodávke sú 2 ks

Konštrukcia z nerezovej ocele

Obsahuje dávkovač tekutého mydla

Sterilizácia pomocou horúcej vody min. 82 °C

Elektrický ohrev 1,2 kW

 

Drez so sterilizátorom nožov

17. Závesné elektronické váhy

Zvira je odvážené priamo na závesnom systéme

Závesné elektronické váhy

18. Chladiaci box

 

Opláštený z PU panelov 80 mm

Chladničkové dvere

Chladiaca jednotka na 0/+2 °C

 

Závesné elektronické váhy

19. Elektrický rozvádzač

 

Kompletný rozvádzač na elektrickú výbavu

Celý kontajner sa pripojí jedným káblom

 

20. Rozvod vody

 

Celý kontajner sa pripojí jedným prívodom

Kompletný rozvod studenej aj teplej vody

Tri vývody na pripojenie umývacej sprchy

 

21. Vozík na vnútornosti

 

dodávka 2 ks

Kompletne z nerezovej ocele

Ľahko umývateľný

 

22. Vzduchotechnika

 

Oddelená cirkulácia vzduchu v špinavej a čistej zóne

 

Vozik

Vzduchotechnika 

 
 

 

Prepravky na vtaky

 Prepravky na vtáky

Klobúkové napájačky

 Hladinové napájačky

Plastové palety

Plastové EURO palety

ermaf

Priamovykurovacie agregáty