Kontajnerový bitúnok na porážanie ošípaných
Základné parametre |
Kontajnerový bitúkok slúži na porážanie ošípaných. Kapacita je štandardne 4 - 6 ks/hodinu. V kontajneri je zabudovaná: a) špinavá prevádzka - vstup zvierat, porážka, čistenie - odštetinovanie b) čistá prevádzka - pitvanie, umývanie c) chladiaci box Kontajner môže byť orientovaný ako ľavý a pravý. V zadnej časti kontajnera sú revízne dvierka k zabudovaj technológii. |
1. Kontajner |
Pevný skelet z galvanizovanej ocele Opláštenie termoizolačný polyuretánový panel Podlaha izolovaná, z protišmykovej nerezovej ocele a hliníkových plechov Hliníkové svietidlá s vyžarovaním proti hmyzu Dvoje dvere - pre vstup zvierat a výstup produktu Rozmer: 2 440 x 12 192 x 2 890 mm Vnútorná výška: 2 500 mm |
Pôdorysné rozloženie modulu
2. Nerezový kanál v podlaheNa zhromažďovanie a odtok umývacej vody Na zhromažďovanie a odtok umývacej vody Kanál v sklone pre ľahký odtok | ![]() |
3. Box na porážku a odkrvenieMrežový box z nerezu so vstupom z vonku Umožňjú pohodlné porážanie a odkrvenie do kontajneru Výklopná bočná stena na presun zvieraťa do odštetinovača | |
4. Elektronický porážačPozostáva z elektrického rozvádzača a kliešťového porážača Omračovanie je pomocou elektrošokov | |
5. Obárací a odštetinovací strojKompletne z nerezovej ocele Zariadenie je naplnené vodou ohriatou na nastavenú teplotu Po vložení zvieraťa sa odštetinovanie vykonáva automaticky v závislosti na nastavenom čase Zviera sa vyzdvihne z odštetinovača pomocou manuálne ovládanej vydlice Štetiny sú sústredené v zásobníku s jednoduchým vyprázdňovaním | |
6. Pneumatické ramenoSlúži na zdvihnutie zvieraťa do výšky závesného systému
| |
7. Dvojitý závesný systémSlúži na presun mäsa v rámci pracoviska Kompletne z nerezovej ocele Pozostáva z dvoch trojuholníkových prfilov 60x40x2 mm Kompletne z oblúkmi s desiatimi hákovými závesmi | |
8. Drez so sterilizátorom nožovV dodávke sú 2 ks Konštrukcia z nerezovej ocele Obsahuje dávkovač tekutého mydla Sterilizácia pomocou horúcej vody min. 82 °C Elektrický ohrev 1,2 kW | |
9. Priemyselná umývačkaKonštrukcia z nerezovej ocele Výškovo nastaviteľné nohy Pedálová batéria | |
10. RetraktorZariadenie na roztiahnutie zadných nôh na uľahčenie pitvania a delenia | |
11. Chladiaci boxOpláštený z PU panelov 80 mm Chladničkové dvere Chladiaca jednotka na 0/+2 °C | |
13. Závesné elektronické váhyZviera je odvážené priamo na závesnom systéme | |
13. Elektrický rozvádzačKompletný rozvádzač na elektrickú výbavu Celý kontajner sa pripojí jedným káblom 14. Rozvod vodyCelý kontajner sa pripojí jedným prívodom 15. VzduchotechnikaOddelená cirkulácia vzduchu v špinavej a čistej zóne |